Stabilizer

The key to maintaining gelato’s shape and structure. Smooth-velvety gelato guaranteed.

Category:

Berat : 1kg
Masa Penyimpanan : 1 tahun

Komposisi: Guar Gum, Sodium Carboxymethyl Cellulose, Vegetable Fiber

Cara Penyimpanan:
Simpan di tempat yang kering dan rapat. Jaukan dari sinar matahari langsung. Setelah kemasan dibuka dimohon ditutup kembali dengan rapat.

Cara Pembuatan:
Campurkan Credotti Stabilizer ke bahan kering sebanyak 3–5 g per 1 Kg adonan.
Kemudian campurkan dengan bahan basah.